Opis pasmina pataka: uzgoj u kućanstvima, fotografije

Domaće dvorište uvijek nudi obilje peradi. Ali patke, izvrstan izvor mesa i jaja, zaslužuju posebnu pozornost. Svaki vlasnik kuće koji razmišlja o uzgoju patke razmišlja koju pasminu odabrati. Uspjeh uzgoja pataka ovisi o pravilnom odabiru pasmine.

Prvo, morate odlučiti koja vrsta peradi - meso ili jaje - vam je potrebna za kućni uzgoj. Poljoprivrednici često preferiraju pasmine koje proizvode veliku količinu mesa.

Uzgoj pataka kod kuće

Poznato je da se patke najčešće uzgajaju zbog mesa. Ono se vrlo razlikuje od, na primjer, pilećeg mesa. Slijede neke od karakteristika pačjeg mesa:

1. Njihovo meso je mnogo tamnije nego kod drugih ptica.
2. Pačje meso je masno.
3. Pačje meso sadrži velika vlakna koja su jasno vidljiva.
4. Bogat okus.

Ali neki poljoprivrednici biraju ptice koje nose puno jaja. Poznato je da se ne mogu koristiti kao hrana jer imaju specifičan okus. Ali one su... idealno za prehrambenu industriju, na primjer u proizvodnji majoneze. Neki poljoprivrednici u kućnim vrtovima uzgajaju ove pasmine koje nose jaja kako bi jaja koristili kao materijal za valjenje.

Patke se mogu uzgajati na farmi za proizvodnju paperja, koje se može koristiti za izradu izvrsnih jastuka i deka. Njihov izmet također je izvrsno gnojivo za vrtne gredice.

Pasmine pataka

Sve pasmine pataka mogu se podijeliti u tri vrste:

1. Meso.
2. Polaganje jaja.
3. Meso i jaje.

Ova podjela je, naravno, pomalo proizvoljna, budući da su sve te kvalitete svojstvene svakoj patki: neke su jednostavno jače izražene, a druge manje.

Pasmine pataka orijentirane na meso

Pasmine pataka ove vrste često se mogu naći u kućanstvimaGurmani smatraju da je njihovo meso sočnije i mekše. Same patke su prilično plodne i vrlo brzo rastu. Poznate su po visokoj vitalnosti, ali prosječnoj proizvodnji jaja.

Najpopularnije mesne pasmine su sljedeće vrste pataka:

1. Peking.
2. Bijela Moskva.
3. Ukrajinska siva.
4. Crno-bijelo-grdi.
5. Agidel.
6. Rouen.
7. Baškirske boje.
8. Švedska plava.
9. Omiljena plava.

Od svih pasmina za proizvodnju mesa, pekinska patka je najčešća. Ova se vrsta razlikuje od ostalih pataka po širokoj i malo dugoj glavi koja završava jarko narančastim kljunom. obično ima bijelo perjeUzgoj ovih pačića je jednostavan, jer brzo rastu i dobivaju na težini, prilično su otporni i ne boje se zimske hladnoće. Mlada patka teži 2500 grama s dva mjeseca, dok odrasli mužjak može težiti i do 4000 grama. Proizvode mali broj jaja godišnje: otprilike 85-90. Svako jaje teži otprilike 90 grama.

Pasmina moskovske bijele patke nastala je križanjem pekinske patke s khaki campbell patkama. Sa 65 dana, mlada patka ove pasmine teži preko 2 kilograma. Uz pravilnu njegu, ova patka će... Možete dobiti do 120 jaja od svake jedinke godišnje..

Pasmina sivih ukrajinskih pataka lako se prepoznaje po izgledu. Imaju dobro razvijene mišiće i masivnu građu, ali im je kostur prilično tanak. Perje im je gusto i obilno. Ženka teži 3 kilograma, a patka 4 kilograma. Proizvodnja jaja je 120 jaja.

Crno-bijelogrda pasmina rezultat je križanja pekinških, crnih i ukrajinskih pataka. Crno-bijelogrde patke imaju široka, duga leđa koja se blago spuštaju prema repu. Prsa su duboka, a samo tijelo je blago uzdignuto.

Agidel patke smatraju se brojlerima za meso. Mogu se uzgajati u zatvorenom prostoru i na otvorenim pašnjacima. Ova pasmina je križanac pasmina Super M, Indian Runner i Blagovar.

Rouenska pasmina uzgojena je u Francuskoj. Njeno masivno tijelo savršeno se slaže s njenom mirnom prirodom. Ove jedinke imaju tamnosmeđu glavu, svijetlosmeđe tijelo i tamnonarančaste udove. Ako se radi o mužjaku, perje oko glave bit će sjajno, pa čak i imati blagu zelenu nijansu. Ženke teže do 3 kilograma, a mužjaci 4 kilograma. Proizvodnja jaja: 90 komada godišnje.

Uzgojna farma Blagovarski razvila je pasminu šarenih pataka nazvanih baškirska patka. Korištene su mutantne pekinske patke. Lako se prilagođavaju svim životnim uvjetima. Njihovi trupovi su manje masni od drugih pasmina za proizvodnju mesa.

Švedska plava je pasmina za meso, koji su uobičajeni u Njemačkoj. Vrlo su povjerljivi i brzo se vežu za svoje vlasnike. Izrazita im je brza prilagodba hladnom vremenu, što ih čini pogodnima za uzgoj čak i u najsjevernijim regijama. Lako ih je njegovati i hraniti, što ih čini lakim i brzim za tov.

Sa srebrno-bijelim perjem, ova patka teži otprilike 3-4 kilograma. Glava joj je duga i blago ovalna. Kljun je ravan i žutozelen, iako mu je vrh crn. Leđa su prilično široka i duga, bez ikakvih izbočina, dok je rep ravan i kratak. Krila su duga, obično čvrsto stisnuta uz bokove. Noge su narančaste.

Dugo tijelo patke također identificira pasminu Favorit Goluboi orijentiranu na meso, koja svoje podrijetlo duguje uzgojnoj farmi Blagovarski. Jedinke ove pasmine imaju krupnu građu i plavo-sivo perje. Patka brzo raste i zahtijeva malo njege. Za razliku od drugih pasmina orijentiranih na meso, poput baškirske ili pekinške, meso ove vrste je nemasno i ima izvrstan okus. Usput, Ova patka je također poznata po visokoj proizvodnji jaja..

Mladi pačići imaju visoku vitalnost. U dva mjeseca života patka može dobiti 2,5 do 3,5 kilograma. Odrasla patka je mnogo veća od ženke, teži 4 do 5,5 kilograma. Ženka, s druge strane, teži 3-4 kilograma. Proizvodnja jaja je 140 jaja godišnje, pri čemu svako jaje teži 85 grama.

Trenutno se uzgaja i na specijaliziranim farmama, jer su vrlo česte u industrijskoj proizvodnji, i u kućnim uvjetima.

Sve pasmine koje proizvode meso imaju svoje karakteristične osobine, poput velike težine i ogromne veličine. Uzgoj ovih pataka je također isplativ jer su vrlo plodne. Poznato je da jedna patka-kokoš može okotiti oko 50 pataka godišnje.

Ako ove patke hranite pravilnom prehranom i osigurate im dobre životne uvjete, one će za samo 1,5 do 2 mjeseca težiti 3 kilograma i biti spremne za klanje radi mesa. Usput, uzgoj pataka za proizvodnju mesa je isplativ i jeftin.

Pasmine pataka nesilica

Mnoge farme odlučuju se za uzgoj pataka koje prvenstveno nose jaja. To je opravdano činjenicom da prehrambena industrija često koristi pačja jaja.

Poznato je da su pačja jaja osnovna namirnica u većini azijskih kuhinja. Stoga je većina pasmina koje nose jaja razvijena u ovoj regiji. Indijska trkačica drži rekord među ostalim pasminama.

Vrijedi napomenuti da patke Pasmina Indijski trkač razvijena je u Maleziji., ali se nije odmah primila u Europi. To je bilo zbog mnogih čimbenika, a jedan od njih bio je taj što su pripadnici ove pasmine bili podložni raznim zaraznim bolestima. Stoga njihova jaja često postaju izvori salmonele. U Engleskoj su odlučili malo modificirati ovu pasminu i križati je s jedinkama druge pasmine. To je dovelo do pogrešnog uvjerenja da Indijski trkač potječe iz Velike Britanije.

Odrasla jedinka ove vrste teži samo 1,5-2 kilograma, ali su izvrsne nesilice. Patka može položiti do 350 jaja godišnje. Indijske patke trkačice lako se brinu: mogu preživjeti bez vode i ne boje se laganih mrazeva ili snijega. Njihov izgled može biti zabavan, jer čak pomalo podsjećaju na pingvine. Usput, ovaj neobičan izgled naveo je neke da ovu pasminu pataka drže kao kućnog ljubimca. Ova se ptica može koristiti i za meso, ali češće se u tu svrhu biraju samo patke trkačice. ubijene mlade životinje.

Patke nesilice su manje veličine i težine od drugih pasmina. Međutim, rijetko se koriste za uzgoj u dvorištu.

Pasmine pataka za proizvodnju mesa i jaja

Pasmine pataka za meso i proizvodnju jaja obično se uzgajaju u privatnim kućanstvima. Smatra se da predstavnici općih prehrambenih vrsta imaju velika težina i dobra proizvodnja jaja.

Sve pasmine ove vrste zahtijevaju malo njege, lako se održavaju, brzo se prilagođavaju bilo kojoj klimi i, što je najvažnije, otporne su. Sljedeća perad smatra se pasminama za meso i jaja:

1. Orpington.
2. Cayuga.
3. Saksonski.
4. Kaki-Campbell.
5. Zrcalno.

Postoje mnoge druge pasmine za meso i jaja, koje se nazivaju i križancima.

Orpingtonke su križanac između Aylesbury, Cayuga i Indian Runner pataka. Imaju crvenkasto-žuto ili svijetlosmeđe perje. Mužjaci teže otprilike 2,5 do 3,5 kilograma, dok ženke teže 2,5 do 3,2 kilograma. Međutim, ova pasmina ne samo da daje dobro meso, već i snosi do 160 jaja godišnje.

Još jedna pasmina za meso i jaja donesena je u Rusiju s američkog kontinenta. Patke kajuga su donekle slične boje crnoj, ali imaju blagi zelenkasti odsjaj s metalnim sjajem. Neke od ove vrste pataka imaju i plavičasti odsjaj. Patka patka teži 3,6 kilograma, dok ženka, koja godišnje snese otprilike 150 jaja, teži 3,2 kilograma.

Saksonska pasmina pataka razvijena je u Njemačkoj. Njeni predstavnici su patke imaju višebojno perjeTijelo je blago nagnuto prema naprijed i ima prilično pravilan oblik.

Pasmina Khaki Campbell je engleskog podrijetla. Odrasla patka može težiti do 3,5 kilograma, ali godišnje snese 350 jaja. Jaje teži 85 grama. Međutim, pasmina Mirror proizvodi najbolja jaja. Teže 3,5 kilograma i snesu 130 jaja godišnje.

Vrijedi napomenuti da su ove patke koje proizvode meso i jaja idealne za kućni uzgoj, jer ne daju samo meso već i jaja. Ove patke su vrlo jednostavne za njegu i lako se prilagođavaju svim životnim uvjetima.

Naravno, možete držati veliki broj pataka na vlastitoj farmi, ali uvijek je važno razumjeti pasmine kako biste odabrali onu pravu za svoju lokaciju, hranjenje i uvjete života. Uzimajući sve to u obzir, možete dobiti veliku količinu ukusnog i zasitnog mesa i ogroman broj jaja.