Svi znaju da se kokoši izlegu iz jaja. Ali koliko vas zna da je kokošje jaje neutralno; ne sadrži embrij? Čak i ako uzmete obično kupljeno jaje, kokoš neće moći iz njega izleći pile.
Uostalom, jaje je vrsta jajne stanice i da bi se u njemu razvio mali organizam, mora biti oplođeno. Neoplođena jaja prodaju se na tržnici. Ona koja se izlegu stavljaju se pod kokoš na inkubaciju ili se odnose u inkubator, gdje će pilići sazrijeti.
Kod kokoši, baš kao i kod ljudi, mora postojati ljubav između pijetla i kokoši, tek tada će se iz njih izleći pilići. Ali Takva jaja nisu prikladna za jelo, stoga bi oni koji kupuju veliku količinu trebali testirati. Da biste to učinili, uzmite 20 jaja iz serije i razbijte ih ili uzmite 30 jaja iz različitih ladica; to će dati pouzdaniji rezultat.
Prilikom provjere Morate uzeti čisto posuđe i razbijte jaja u njih, embrionom okrenutim prema gore. Možete odmah utvrditi je li jaje oplođeno nakon što ga kokoš snese. Međutim, ova se metoda rijetko koristi u praksi, jer se razbijena jaja više ne mogu koristiti za daljnju inkubaciju.
Znakovi koji vam mogu pomoći da utvrdite je li jajna stanica oplođena ili ne
Postoje neki znakovi pomoću kojih to možete shvatiti:
- Prije svega, promjer zametnog diska trebao bi biti od 3 mm do 3,5 mm - vanjski dio ne bi trebao biti proziran.
- Ali njegov središnji dio, naprotiv, je proziran, u čijem središtu se nalazi bjelkasta mrlja, gdje se nalazi zametni disk.
- Oplođeno jaje će imati malu količinu krvi u žumanjku.
Kako se određuju oplođena jaja?
I dok je prilično lako zapaliti bijelo jaje, prilično je teško zapaliti smeđe. To znači da će biti snesene ispod kokoši ili u inkubatoru Postoji veliki rizik da nisu oplođena. Rješenje ovog problema je jednostavno: odaberite samo bijela jaja za inkubaciju. Embrion je lako vidljiv u tim jajima, tako da nećete morati trošiti puno vremena na proučavanje sadržaja.
Prije svega, potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da će oplođeno jaje imati prosvjetljenje određuju se krvne žile na određenom području. To znači da ako ne vidite pruge ili male crne točkice kada ga držite prema svjetlu, jaje nije oplođeno i ne bi se trebalo stavljati u inkubator. Međutim, također može biti nemoguće otkriti ugrušak u žumanjku, ali je obris krvi oko njega jasno vidljiv. U tom slučaju, jaje možete odmah baciti, jer to ukazuje na to da je embrij unutra iz nekog razloga uginuo.
Ova metoda značajno smanjuje količinu otpada tijekom procesa inkubacije.
Postoji poseban uređaj koji se može koristiti za utvrđivanje jesu li jaja oplođena ili ne, a taj se uređaj naziva ovoskop. Sastoji se od male posudePosuda u koju se stavljaju jaja je osvijetljena posuda koja se nalazi na dnu. U tu svrhu može se koristiti tanki karton, prethodno smotan u cijev. Cijev treba biti debljine 2 cm do 3 cm. Radi na sljedeći način: jedan kraj se drži blizu predmeta koji se ispituje, a zatim blizu izvora svjetlosti.
Ali kroz drugi kraj cijevi treba pregledati sadržaj predmeta. U ranim fazama oplodnje, otprilike 4-5 dana može biti vidljivo tamno područje Veličine glave šibice. Ako je okrenete vodoravno, ova točka će pratiti žumanjak. Stručnjaci kažu da bi ovo područje trebalo biti oblikovano poput slova "O". To je istina, jer je obris ove točke jasnije definiran, što ukazuje na plodnost jajeta. Ako je ova točka potpuno potamnjela, nije plodna i ne može se koristiti za izleganje pilića.
Ovo određivanje oplodnje jaja uzima u obzir postotak razvoja zametnog diska, koji se nalazi u žumanjku. Životna sposobnost ovog diska određena je promjenama volumena zraka u komori.
Kako kamera radi
Za provođenje ove metode provjere potrebno je:
Jaje postavite na vodoravni stalak.- Da bi se to postiglo, osvijetli se tako da se postavi tupom stranom prema svjetlu i lagano nagne.
- Zatim se pomoću fotoosjetljivog elementa utvrđuje postoje li fluktuacije u punjenju zračne komore.
Jaje postavite na vodoravni stalak.U slučaju da bilo je oplođeno i unutra Ako je prisutan živi embrij, disk će vibrirati. To će pak uzrokovati vibracije u svim slojevima jajašca, uključujući membranu ispod ljuske. Na taj se način određuje oplodnja i održivost embrionalnog diska.
Ova metoda se koristi ne samo prilikom polaganja jaja u inkubator, ali i tijekom samog procesa inkubacije, što značajno smanjuje količinu otpada i, shodno tome, povećava postotak uspješno izlegnutih pilića.
