Šami je vrlo drevna pasmina uobičajena na Bliskom istoku. Od davnina su damaščanske koze svojim vlasnicima pružale ukusno mlijeko, nježno meso i prekrasnu vunu. Međutim, u ostatku svijeta ove životinje mnogima mogu izgledati kao kuriozitet.
Pasmina je stara nekoliko tisuća godina. Potječe iz Sirije i bila je popularna u drugom najvećem gradu zemlje, Damasku. Otuda i njezin drugi naziv, damaščanske koze.
Spadaju među deset najneobičnijih životinja, a u svojoj domovini smatraju se božanski lijepima.
Danas su šami rasprostranjeni u zemljama poput Izraela, Sirije, Palestine i Cipra.
Damaščanske koze su najskuplje i cijene se izjednačavaju s arapskim konjima. Jedna životinja može postići cijenu i do 70.000 dolara.
Djeca su vrlo slatka i lijepa, s malom glavom, velikim izražajnim očima i valovitim ušima. Ali kako stare, Shami razvija karakteristične osobine ove pasmine: kukasti nos, veliku glavu, izbočenu donju čeljust i vrlo duge uši, koje dosežu 30 cm.
Koze ne samo da proizvode mlijeko, već ljudima osiguravaju i meso izvrsnog okusa.
Životinje su velike, dosežu do 1 metra u grebenu, te brzo rastu i dobivaju na težini. Mladi mužjaci dobivaju 300 grama dnevno, a odrasli mužjaci mogu težiti i do 130 kg.
Njihovo gusto, dugo krzno štiti ih od lošeg vremena. Koze imaju izrazito mirnu i poslušnu narav te nisu izbirljive oko životnih uvjeta.
Mlijeko ovih koza je vrhunskog kvaliteta i ukusnije od mlijeka drugih pasmina. Nema neugodnih okusa ni mirisa, a vime je idealno za strojeve za mužnju.
Od davnina se ovo mlijeko smatralo ljekovitim - davalo se bolesnima i starijima, davalo se dojenčadi, a od njega su se pripremale ljekovite masti.
Prosječna mliječnost shamija je oko 5 litara dnevno, ali neke koze mogu proizvesti i do 9 litara.
Vrlo su plodne. Koza obično rađa blizance, a ponekad čak i 4 jarića.
Potomstvo je snažno i zdravo, pa se jaradi rano odbijaju od sisanja i odgajaju odvojeno, dok se koza muze. Jedna ženka može proizvesti otprilike 1000 litara mlijeka godišnje. Ženke Shamija spremne su za parenje i rađanje jaradi s devet mjeseci, pa se troškovi uzgoja ovih životinja brzo isplate.
Ova pasmina koza ima i svoje nedostatke, a glavni su teškoća u nabavi čistokrvnih koza i vrlo visoka cijena. Drugi nedostatak je prisutnost rogova. Uzgajivači trenutno rade na razvoju bezrogastih Shami koza.
Mnogi prodavači nude križance, ali krug službenih uzgajivača koji su spremni dostaviti potrebne dokumente vrlo je malen i teško mu je ući.
Damaščanske koze su još uvijek rijetke u Rusiji; ova pasmina tek se počinje pojavljivati u našoj zemlji. Međutim, entuzijasti koji su odlučili držati ove životinje već primjećuju izvrsnu kvalitetu njihovog mlijeka i njihovu mirnu, prijateljsku narav.
