Mađarska mangulica je neobična pasmina svinje s kovrčavom dlakom. Iz daljine se lako može zamijeniti za ovcu, a zimi vuna postaje još gušća i deblja, što mnoge uzgajivače svinja navodi da je nazovu Mađarska pahuljasta mangulica.
Ova pasmina je razvijena 1833. godine križanjem domaćih mađarskih svinja s divljim svinjama. Rezultat je bila neobična pasmina koja može spavati u snijegu i provoditi noć na otvorenom. Štoviše, imaju vrlo mekanu masnoću i ukusno meso.
Mangalice imaju nevjerojatno dugo i kovrčavo krzno.
Zimi razvijaju gustu poddlaku.
Ljeti krzno postaje žutosmeđe, ispravlja se, a crna koža se vidi.
Prema boji, mangalice se dijele na bijele, crvene, crne i miješane.
Bijela je dominantna boja, dok su crvene i crne varijante ugrožene. Volonteri ih uzgajaju kako bi povećali njihovu populaciju, ali prodaja je strogo zabranjena, jer se pasmina smatra "Hungariumom" - tipičnim bečkim proizvodom i nacionalnim blagom.
Prasad se rađa prugasta, što su očito naslijedili od divljih svinja.
Ova pasmina ima mnogo pozitivnih kvaliteta: svestranu prehranu s pašnjaka (korijenje, puževi, povrće, žir, trava...), nezahtjevne životne uvjete, otpornost na većinu bolesti uobičajenih za druge svinje i dobro preživljavanje prasadi.
Istovremeno, mađarska pasmina Mangalitsa može se nazvati inteligentnom - ove su svinje društvene, lako se ukroćuju, znatiželjne i dobrodušne.
U Mađarskoj se svinje ove pasmine uzgajaju na slobodnom uzgoju, pri čemu se stada ujutro tjeraju na livade, a svinje se same vraćaju kući navečer.
Ali postoje i nedostaci: teško je pronaći dobrog uzgajivača, a cijena ovih svinja je vrlo visoka; zahtijevaju veliku pašnjak s dobrom travom.
Čistokrvnu svinju možete prepoznati po tamnoj "Wellmannovoj pjegi", promjera 3-5 cm, na donjem rubu ušiju. Vidljiva je i tamna koža oko očiju i bradavica, crna kopita, njuška i donja strana repa.
Drugi pokazatelj rodovnika je plodnost: u prvoj godini krmača okoti najviše 6 prasadi, a u sljedećim godinama najviše 10. Znanstvenici još nisu uspjeli povećati taj broj. Ako krmača okoti više od 10 prasadi, smatra se hibridom.
Odrasle svinje dosežu težinu od 300 kg.
Video: Mađarska mangalica, prva zima
Mađarska mangulica je pasmina koja ne zahtijeva puno održavanja, zahtijeva malo njege i hranjenja, što smanjuje troškove uzgoja i nudi poljoprivrednicima priliku za stvaranje profitabilnog i produktivnog posla. Međutim, postizanje pozitivnih rezultata zahtijeva vrijeme i strpljenje.
