Moskovska crna pasmina pilića: opis i recenzije

Pasmina moskovskih crnih kokoši stekla je popularnost zahvaljujući izvrsnoj proizvodnji jaja i prinosu mesa. Pasmina je službeno priznata 1980. godine. Ove svestrane ptice izuzetno su jednostavne za njegu i mogu preživjeti teške uvjete ruskih zima.

Kao preci odabrani su New Hampshire kokoši, kao i Orlov i talijanska jarebica. I to nije slučajnost: New Hampshire je bio izvor meso izvrsne kvaliteteMoskovska crna kokoši uzgojena je od talijanskih kokoši zbog njihove visoke proizvodnje jaja (preko 200 jaja godišnje), a od jurlovskih kokoši očekivalo se da će moskovska crna steći nepretencioznost i povećanu stopu preživljavanja. Daljnji odabir najodrživijih primjeraka i daljnje križanje rezultirali su pojavom nove, univerzalne pasmine poznate kao moskovska crna.

Pasmina moskovskih crnih pilića: Opis

Kako biste izbjegli pogrešku pri odabiru pilića i postali žrtvom beskrupuloznih prodavača, trebali biste pažljivo proučiti vanjske karakteristike moskovske crne piletine i njezine glavne razlike od drugih pasmina pilića.

Predstavnici pasmine imaju vrlo uredan i atraktivan izgled. Mlade životinje gotovo potpuno crnaOdrasle kokoši su također crne s odsjajem, a većina ima zlatno-bakreni vrat. Pijetlovi imaju slično obojena leđa i ramena.

• Glava je široka s uspravnim, listolikim češljem;
• kljun srednje duljine, zakrivljen, crn;
• ušne resice su bijele ili crvene;
• oči su narančaste, ponekad mogu biti tamnosmeđe;
• prsa su konveksna, široka;
• leđa su duga i ravna;
• noge su široko razmaknute, snažne;
• Rep i krila su srednje duljine, dobro razvijeni.

Noge su tamne boje, a pijetlovi imaju svjetliju nijansu. Ponekad se nađu ptice sa zelenkastom nijansom na nogamaJedinke sa žutim šapama i kljunovima podliježu odstrelu.

Pozitivne osobine pasmine

Pasmina svoju ogromnu popularnost među poljoprivrednicima i amaterskim uzgajivačima peradi duguje sljedećem: pozitivne kvalitete:

• Lagodna, mirna priroda moskovskog crnog ovčara, naslijeđena od pasmina za proizvodnju mesa, omogućuje mu slobodno kretanje po otvorenim prostorima bez ograde.
• Sposobnost regulacije proizvodnje jaja. Ako se prehrana pogorša, ptica može privremeno smanjiti proizvodnju jaja, nakon čega slijedi povećanje kada se prehrana prilagodi.
• Otpornost na stres. Predstavnici ove pasmine brzo se prilagođavaju nepoznatim životnim uvjetima, što ih čini široko korištenima u industrijskoj proizvodnji.
• Moskovske crne kokoši imaju relativno visoku stopu proizvodnje jaja među pasminama mesa i jaja. Mogu snijeti otprilike 300 jaja godišnje, svako težine do 75 grama.
• Visok imunitet. Ovo je vrlo važan pokazatelj pri držanju ptica, kako na maloj farmi tako i u industrijskom uzgoju.
• Otpornost moskovskih crnih kokoši čini njihov uzgoj prilično profitabilnim i isplativim.
• Izvrsna okusna svojstva mesa, naslijeđena od predaka.
• Lako ih je njegovati i hraniti. Zahvaljujući gustom perju, podnose oštre klime i uspijevaju u negrijanom kokošinjacu. Međutim, treba napomenuti da takvi životni uvjeti smanjuju proizvodnju jaja.

Nedostaci pasmine

Unatoč velikom broju prednosti, moskovska crna ima i neke nedostatke:

• Sklonost pretilosti. Ako se prehranjuju, ptice brzo dobivaju na težini.
• Nedovoljno razvijen majčinski instinkt.
• Spori rast. Moskovske crne papige postižu spolnu zrelost tek s 8 mjeseci. Tek u toj dobi treba skupljati jaja za inkubaciju.
• Ali možda je glavna negativna kvaliteta to što je nemoguće odrediti spol pilića dok ne napune gotovo 5-6 tjedana.

Međutim, svi spomenuti nedostaci nemaju značajan utjecaj na potražnju za ovom pasminom.

Značajke sadržaja

Da bi se održala visoka razina proizvodnje jaja kod pilića, potrebno im je osigurati povoljni uvjeti pritvoraBudući da ova pasmina ima uravnoteženu narav, prilično je mirna i ne pokazuje agresiju, nije potrebno graditi visoko ograđeni prostor za njih. Moskovske crne ovce dobro se snalaze u kavezima, ali prostrani kokošinjac je idealan.

Iako se moskovske crne kokoši ne boje hladnog vremena, pod kokošinjaca ipak treba izolirati kada dođe zima. Slama, piljevina i drugi izolacijski materijali mogu se koristiti kao posteljina. Tijekom ljeta (ako nije dopušten slobodan uzgoj kokoši), pod kokošinjaca treba prekriti pijeskom, debljine najmanje 20 cm. Kupanje ptica u pijesku pomoći će u sprječavanju raznih parazita (buha, uši itd.).

Zbog činjenice da je pasmina odnosi se na smjer mesa i jaja, kokošima će trebati nekoliko puta manje hrane nego mesnim kokošima, ali više nego kokošima nesilicama.

Iako moskovske crne kokoši nisu izbirljive, kako bi postigle maksimalnu produktivnost, potrebna im je uravnotežena prehrana. Sijeno brašno i krmna smjesa čine osnovu njihove prehrane, ali nemojte se ograničavati na tu hranu. Važno je diverzificirati njihovu prehranu sočnom hranom. To uključuje voće, povrće, zeleno lisnato povrće, pa čak i kuhani krumpir.

U prehranu treba uključiti sljedeće žitarice: proso, zob, ječam i heljdu. Osim toga, tijekom šetnje ptice mogu nadopuniti svoju prehranu zelenom travom i raznim kukcima.

Ako nema slobodnog uzgoja, hranjenje pilića je neophodno dodatak hrani životinjskog podrijetla (sušene ličinke, mesne kriške itd.). To će povećati produktivnost. Stalno hranjenje monotonom biljnom prehranom slabi organizam ptice. Za podršku probavnom sustavu, u prehranu treba dodati sitne vapnenačke kamenčiće.

Budući da je ova pasmina prilično flegmatična, sjedilačka i sklona pretilosti, bitno je stalno pratiti kalorijski sadržaj i količinu hrane. Hranjenje je potrebno 3-4 puta dnevno.

Komercijalne kvalitete proizvoda

Kvaliteta mesa moskovske crne kokoši je mnogo bolja od mesa drugih pasmina koje nesu jaja. Zahvaljujući ptici razvijenija mišićna masa, prinos mesa je mnogo veći, ali i dalje manji nego kod brojlera.

Obrada trupa predstavlja određene poteškoće: zbog tamnog perja i crnog perja, ostaje mnogo crnih panjeva, posebno ako je piletina zaklana tijekom razdoblja mitarenja.

Mnogi potrošači se žale na žilavost mesa i njegov ružan izgled u glavnim jelima. Međutim, izvrsno je za pripremu ukusnih juha i temeljaca. Višak pijetlova obično se kolje, a budući da je odabir dobrog uzgajivača ključan za uzgoj peradi, mnogi uzgajivači drže mužjake dok ne napune 7-8 mjeseci.

Savjeti za sadržaj

Često postoje slučajevi kada je hrana loše kvalitete dovodi do uginuća pilićaU tom smislu, preporučuje se samostalna priprema hrane.

Za mokre kaše najbolje je koristiti mješavinu mljevenih žitarica koja se sastoji od ječma, kukuruza i pšenice. Ako se hrani dodaje kuhani krumpir, treba dodati malu količinu mekinja kako bi se poboljšala mrvljivost i olakšala probava.

Ne zaboravite ni na korisne sastojke: riblje ulje, tetravit, premikse, ljuske i kredu. Ovi sastojci pomoći će vašim kokošima da nose veća jaja s jačom ljuskom.

Ako prvi put razmišljate o uzgoju moskovskih crnih pilića, bolje je pohraniti prvu seriju jaja za inkubaciju ili već izlegle piliće. kupujte od provjerenih proizvođača.

Moskovska crna kokoši smatra se najprikladnijom pasminom za male farme. Ove su se kokoši pokazale kao izvrsne nositeljice jaja i proizvođači mesa, a njihova tolerancija na klimatske promjene omogućuje im uzgoj gotovo bilo gdje.

Recenzije