Tovljenje bikova za meso kod kuće: savjeti i stol

Uzgoj teladi za meso može biti profitabilan posao, ali zahtijeva stvaranje odgovarajućih životnih uvjeta i osmišljavanje pravilne prehrane za telad. Kako biste izbjegli trošenje puno vremena na brigu o životinjama kod kuće, preporučuje se kupnja mlade teladi već krajem travnja kako bi se odmah mogla staviti na ispašu. Nedostatak pašnjaka u blizini štale neće biti značajna prepreka. Namjenski tor može se izgraditi i smjestiti u susjednom području, imajući na umu preporučeni prostor po teletu: 8-12 četvornih metara.

Karakteristike prehrane mladih životinja

Zimi se teladi daje kao hrana. sijeno, korjenasto bilje i krmna smjesaLjeti se glavna prehrana sastoji od sezonske hrane - svježe trave. Kako bi se osiguralo da mladi ne pate od nestašice hrane, prosječna dnevna potreba izračunava se:

• sijeno – 3 kg;
• korjenasto povrće – 2 – 4 kg;
• koncentrati – 1,5 kg po grlu.

Jednogodišnja telad treba hraniti dvostruko više sočne hrane, a količina krmne smjese smanjuje se na 1 kg. Prehrana goveda obično se sastoji od sljedećeg:

1. Pijte iz koncentrata.
2. Sočna hrana.
3. Trava ili sijeno.

Kada telad napune 6 mjeseci, oni Možete li dati ostatke hraneKrumpir je prilično teška hrana za telad, pa ga je potrebno pripremiti kuhanjem i pireom.

Prilikom uzgoja stoke kod kuće, zelena krma se prvo uvodi u malim obrocima, jer nagle promjene u prehrani mogu uzrokovati probavne probleme, što će utjecati na porast težine. Tijekom prvih nekoliko tjedana dopušteno je 10-15 kg hrane po grlu dnevno, dajući se tek nakon voluminozne krme. Do kraja tjedna taj bi udio trebao doseći 70 kg. Koncentrate s 50-100 grama soli treba hraniti dva puta dnevno.

Najbrži način za postizanje željenog porasta težine je hranjenje životinja žitaricama, mahunarkama i miješanim biljkama. To bi trebalo uključivati ​​lišće, koje je bogat izvor vlakana, hranjivih tvari i vitamina.

Prilikom uzgoja stoke kod kuće potrebno je redovito brine se o samom prostoruProstor u kojem se drže telad mora uvijek biti suh. Da bi se to postiglo, sloj prljavštine mora se svakodnevno uklanjati, a posteljina se mora mijenjati jednom mjesečno.

Gdje početi uzgajati?

Ovaj posao je najprikladniji za seoske stanovnike: ne zahtijeva puno vremena tijekom cijele godine. Malo vremena i truda ljeti dovoljno je da se zaradi lijepa svota za bika prodanog za meso u jesen.

Najbolje mjesto za kupnju mladih životinja su mliječne farme gdje se potreban broj životinja drži u velikom broju. Na taj način možete biti sigurni da je pasmina koju kupujete ona koju je naveo prodavatelj. Prilikom odabira prikladne pasmine preporučuje se kupnja onih uzgojenih u regiji. To će osigurati da se mlade životinje neće imati poteškoća prilagoditi okolini.

Odabir stoke

Prilikom odabira mladih životinja za uzgoj za meso, potrebno je uzeti u obzir sljedeće karakteristike:

• Dob bi trebala biti 3-4 mjeseca;
• Težina - otprilike 100 kg.

Briga za mladu stoku nije toliko teška; pronaći pravu hranu je lako. Oni koji planiraju uzgajati samo nekoliko grla stoke, držati nekoliko bikova na vlastitoj farmi i uzgajati neke za meso, ne moraju se registrirati. Međutim, ako planirate uzgajati dvanaest grla stoke, morat ćete se registrirati kao privatni poduzetnik.

Prilikom uzgoja velikog broja bikova (od 10 grla), vi bit će potrebno servisno osobljePastir će biti odgovoran za ispašu teladi, a pastiri će osiguravati uvjete hranjenja i održavati prostorije u kojima se drži stoka.

Također ćete trebati koristiti usluge veterinara u nekoliko navrata: za davanje preventivnih cijepljenja i za liječenje bolesti stoke.

Značajke tova junice za meso

Uzgoj teladi kod kuće nije lak za poduzetnika početnika. Moraju imati određenu teorijsku osnovu koja će im pomoći u odabiru prave hrane za svoju stoku, kao i u stvaranju povoljnih uvjeta za njihovo održavanje i njegu. Prilikom uzgoja teladi za meso, Uobičajeno je razlikovati tri glavne faze:

• Pripremno hranjenje. Njegov glavni cilj je osigurati mladim životinjama značajnu količinu hrane. S obzirom na njihove izbirljive prehrambene navike, prehrana teladi trebala bi uključivati ​​silažu, sijeno i slamu.
• Glavno razdoblje. U ovoj fazi moraju se riješiti isti problemi kao i u prvoj.
• Završna faza. Potrebe teladi za hranom su već smanjene, pa im se prehrana mora prilagoditi, povećavajući količinu koncentrata i sočne hrane.

Značajan porast težine može se postići pod uvjetom da se teladima pripremi prehrana. optimalni raspored prehranePotrebno ih je hraniti tri puta dnevno u redovitim razmacima. Prije hranjenja, telad mora pripremiti hranu na poseban način: žitarice se moraju zdrobiti ili kuhati na pari, krumpir se mora kuhati i zgnječiti, a korjenasto povrće se mora oguliti i oprati. Za bolju probavu, mlada trava se prvo mora osušiti, a zatim dodavati u prehranu u malim porcijama, postupno povećavajući količinu.

Prisutnost hrane u prehrani teladi koja premašuje njihove fiziološke potrebe pozitivno utječe na razvoj mišića, prirast težine i kvalitetu mesa.

Telad koja kratko vrijeme nije dobivala dovoljno hrane počinje brzo rasti unutar prvih nekoliko tjedana nakon prelaska na normalnu prehranu. Međutim, ako telad nastavi primati nedovoljno hrane tijekom cijele sezone, to dovodi do zastoja u razvoju.

Velika pomoć za poljoprivrednika je prisutnost pogona za preradu u blizini - šećerana, pivovara ili destilerijaMogu se koristiti za dobivanje otpada od hrane iz proizvodnje, kojim se mogu hraniti bikovi već od šest mjeseci starosti.

Prilikom uzgoja teladi za meso, posebna pozornost mora se posvetiti kvaliteti i količini hrane. Slijedeći ove i druge preporuke za uzgoj, jednogodišnja telad mogu dobiti sedam puta veću težinu od svoje porođajne težine, a do dobi od 1,5 godine mogu dobiti najmanje deset puta veću težinu od svoje porođajne težine.

Kako postići dobre rezultate?

Svaki poljoprivrednik koji je uzgajao goveda za meso može potvrditi da je to vrlo profitabilan pothvat: uz minimalan ulog rada, povoljni uvjeti za rast teladi i dobivanje na težini mogu se stvoriti u kratkom vremenskom razdoblju.

Jedan od ključnih faktora za brzo dobivanje visokokvalitetnog mesa je osiguravanje teladi visokokvalitetnom hranom u velikim količinama. Telad u dobi od 6 do 12 mjeseci ih posebno treba. Ako se životinje slabo hrane, njihove kosti i ligamenti počinju brzo rasti, a meso postaje žilavo.

Metode tova

Prilikom uzgoja teladi za meso možete odabrati jednu od sljedećih metoda tova:

• Kratko. Traje kratko vrijeme, do 1,5 godina, a nakon završetka bikovi mogu težiti 400 kg ili više.
• Dugoročno. To uključuje aktivno hranjenje mladih tijekom 7-8 mjeseci. Tijekom tog razdoblja, porast težine može biti vrlo brz i dosegnuti 500 kg. Meso je najviše kvalitete - masno i sočno.
• Srednji. Srednji. Ova metoda tova uključuje davanje životinjama povećanih količina hrane u usporedbi s prethodnom metodom. Traje 5-6 mjeseci. Do kraja procesa rasta životinje dobivaju na težini 400-450 kg.

Mjesečnu telad je dopušteno davati na ispašu. Ovdje mogu biti do 16 sati dnevnoMeđutim, s obzirom na njihova krhka tijela, treba paziti da područje za ispašu ima vodu i zasjenjena mjesta.

Ako u blizini stočnog dvorišta nema livade, bikovi se mogu držati u posebno opremljenom toru s nadstrešnicom. Jednogodišnji bikovi zahtijevaju posebnu pažnju - moraju biti vezani u toru, što će im pomoći da razviju mirniji karakter i poboljšaju svoju prehranu.

Zaključak

Uzgoj tovljenih bikova je profitabilan posao kojim se mogu baviti čak i oni s malo iskustva u industriji. Međutim, bez pravog znanja, uspjeh će biti vrlo težak. Težina životinja i kvaliteta njihovog mesa Ovisi o mnogim čimbenicima. Najvažniji čimbenik je prehrana, koja mora biti uravnotežena i teladi se mora davati u dovoljnim količinama.

Također je važno odabrati pravu pasminu bikova, jer uzgoj neautohtonih goveda može uzrokovati poteškoće s aklimatizacijom. Također je važno zapamtiti da su bikovi, kao i sve domaće životinje, podložni bolestima, stoga će biti potrebno cijepljenje i kontinuirano praćenje zdravlja.